Arianne, polifacética dónde las haya, ex futbolista y piloto de motocross, cocinera de
profesión, camarera eventual, antigua agente de seguro, aprendiz de batería en sus ratos
libres, aficionada a la fotografía y pastelera en la actualidad nos presenta su pequeño y encantado paraíso: Miss Madelaine.
profesión, camarera eventual, antigua agente de seguro, aprendiz de batería en sus ratos
libres, aficionada a la fotografía y pastelera en la actualidad nos presenta su pequeño y encantado paraíso: Miss Madelaine.
Viendo las imágenes parecen obras de arte, de hecho lo son, pero además de
admirarlos con la mirada se pueden (y se deben) comer. Hoy conoceremos los secretos
de Miss Madelaine:
¿Por qué Miss Madelaine?
Mi madre es francesa, y quería un nombre con aire galo. La primera opción era Madame
Mamuasell Madelaine... pero era demasiado largo así que hicimos una fusión anglo-
francesa
¿Cómo y cuando nace Miss Madelaine?
Siempre he estado ligada al mundo de la hostelería, estudié para ser chef, trabajé en
varios restaurantes como cocinera, después estuve en la gestoría de mis padres, trabajo
que no encajaba conmigo; aprovechando los conocimientos reposteros de mi marido,
empecé a preparar tartas y cupcakes para los amigos, poco a poco la gente se iba
animando y decidí dedicarme profesionalmente, prácticamente de la noche a la mañana.
La tienda la abrí hace sólo 2 meses y la respuesta hasta ahora es muy buena.
A parte de tus estudios de chef, te has formado en el ámbito de la respostería o eres autodidacta...
Tenía una buena base, debido a mis estudios, una gran parte se la debo a la experimentación y las investigaciones propias, sin perder de vista que mi marido es pastelero y me ha ayudado en todo lo que he necesitado.
¿En qué te inspiras para tus creaciones?
Normalmente todo lo que hago es por encargo y los clientes traen lo que quieren, yo les asesoro en lo que puede quedar mejor o peor, para que la tarta, galleta o cupkake quedé lo más parecido a lo que ellos están pensando! Pero cuando tengo vía libre me inspiro en la música y en general, en la actualidad, creando siempre composiciones llamativas y divertidas y pensando en el sabor!
Miss Madelaine se resiente con la operación bikini o vive al margen?
¡¡¡Y tanto que se resiente!!!! –afirma Arianne rotundamente- todo el mundo está a dieta, aunque cierto es que la gente sigue celebrandólo todo... así que, no me puedo quejar!
¿Qué podemos encontrar en Miss Madelaine?
Tartas personalizadas, Cupcakes, galletas, bombones, donuts de colores, croissants, merengues de colores, macarons... y lo que tú nos pidas!!!!
Mmmm no podría decidirme sólo por uno!!! Me encantan las tartas, los cupcakes, los donuts.... y vosotr@s???
Son especialistas en tartas para celebraciones: bodas (estas fantásticas tartas de pisos que vemos en tooodas las películas americanas), bautizos, comuniones, también para despedidas de solter@ (con cualquier forma!!!!), cumpleaños, reuniones de empresa... Miss Madelaine pone las manos, los límites, sólo tú.
¿Quiero hacer un pedido, cómo lo hago?
Puedes ponerte en contacto con Miss Madelaine a través de su teléfono 93 769 18 41 o de su correo electrónico missmadelaine@hotmail.es. También podéis visitar su tienda de Calella (de la costa)en la calle Sant Joan, 21-27. Cómo todo lo hacen personalizado todo debe ser por encargo, el plazo de entrega es de 24-48 horas.
Podéis visitar su facebook aquí: https://www.facebook.com/pages/MissMadelaine-Calella/189420971110325
¿Cúanto cuestan los productos de Miss Madelaine?
Evidentemente todo depende de la cantidad de personas, kilos, sabores, pisos, diseño... pero a continuación os muestro algunas tartas para que tengais una referencia! Seguro que es bastante más económico de lo que creíais! Podéis pedir presupuesto sin ningún tipo de compromiso!!
TARTAS (algunos ejemplos)
Plácton 4p 30 eu
Iphone 6p 40 eu
Barça 4p 35 eu
DORA 2p 25 eu
CUPCAKES (variados)
1 - 2,10
6 – 2,00 EU/U
20 – 32 EU
Pequeñoas 12 unidades 12 euros
MACARONS
Caja 3 pekes 2,55 eu
Grandes 1,75 eu/unidad
Miss Madelaine quiere acabar esta entrevista con los agradecimientos...
a Carlos Areces (Museo Coconut, Muchachada nui,...).
Y a mi família, suegros y marido, por todo el apoyo que me han dado.
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